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Tabule Saudável


Receita para 4 porções !

Ingredientes

· 2/3 de xicara de quinoa cozida

· ½ xicara de hortelã picada

· 1 ½ xicara de salsa fresca picada

· 1 tomate grande cortado em cubos

· 1 pepino médio cortado em cubos

· 2/3 de xicara de cebola picada

· 1 colher de sopa de azeite de oliva

· 1 limão espremido

· 1 pitada de sal marinho

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.

Tampar e por para gelar por 20 minutos. Servir o tabule sobre um prato forrado de alface da sua preferencia com rodelas de limão para acompanhar.

Enjoy !


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